我曾经一度很喜欢早餐吃面包加果酱，但是自制果酱的复杂，一般超市里面买到的都是高糖和添加，而鹊食的这一系列万能主厨抹酱正中我下怀，秉承手工制作，低糖低卡又美味。
我最先被圈粉的是一款“芝士奶油明太子抹酱”。
咸鲜的口味让人欲罢不能，抹在面包上那种口感不亚于高级的鹅肝酱。这款抹酱的配料非常具有fusion精神。“明太子”(Mentaiko）是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，是日料和韩餐中的常见食材。在这款抹酱中，明太子的大海鲜香，因芝士与奶油的加入而变得温润滑腴。
作为早餐的面包搭配煎蛋、炒蛋或者鱼、虾和肉类都非常适合。
