3:营养价值有区别。橄榄油里面含有有利于人体脂肪代谢的角鲨烯,对人们减肥可以起到一个很好的辅助作用,同时橄榄油本身具有很好的抗氧化能力,适当食用对身体是很有好处的。还可以用作护肤美容油,普通油一般只用于餐饮方面。
4:应用领域不同。橄榄油的做法其实是比较多样化的,不管是用来煎炸还是蒸,或者是直接拿来做凉拌菜,都是非常适合的,但是普通油必须经过高温加热之后才可以食用。
橄榄油和普通油的营养成分有哪些不一样?
很多朋友会觉得橄榄油的价格有点昂贵,但是橄榄油和普通油相比究竟好在哪里呢,大概有以下两点。