冬虫夏草与什么搭配炖汤最好,冬虫夏草搭配什么煲汤

首页 > 时尚 > 作者:YD1662024-02-11 12:32:53

冬虫夏草有很多的功效,对人体也有着非常有益的作用,那么就有人好奇这么好的东西可以煲汤吃吗?今天三只虫草就就给大家准备了一些冬虫夏草的做法,一起学习一下吧。

冬虫夏草与什么搭配炖汤最好,冬虫夏草搭配什么煲汤(1)

  冬虫夏草煲汤做法大全

  一:冬虫夏草炖水鸭

  原料:水鸭

  配料:生姜、冬虫夏草

  1、首先将水鸭宰*洗干净,去毛肠内杂。

  2、将生姜洗干净去皮,冬虫夏草下干净,将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。

  3、把水鸭放入炖盅中,用清水浸泡水鸭半身,慢炖2.5小时左右,加入少许食用盐,即可关火享用。

  二:冬虫草炖白鸽

  原料:雏鸽

  配料:冬虫夏草、银耳(干)、莲子、山药(干)、桂圆肉、姜

  1、首先将大乳鸽宰*洗干净,去毛肠内杂。

  2、把乳鸽放在热水中浸泡,洗干净并且放在沸水中煮片刻,隔去水分。

  3、把莲子洗干净去皮,用温水浸泡,待至浸软为止,把银耳也浸透洗干净。

  4、依次放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入冬虫草、山药,桂圆肉,最后放入雪耳,注入八成满清水。

  5、把锅盖盖上后,慢炖3小时左右,调味即可原盅端出享用。

  三:冬虫夏草瘦肉汤

  原料:瘦肉

  配料:冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许。

  冬虫夏草瘦肉汤的做法

  1、把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍,洗干净去皮备用。

  2、把瘦肉洗干净,切小块备用。

  3、把全部用料放入锅内,放适量清水。

  4、先用大火煮沸后,转为小火慢炖2小时,调味即可享用。

  四:冬菇虫草炖鲍参

  原料:鲍鱼、海参

  配料:清鸡汤、冬菇、桂圆肉、虫草、绍酒

  1、把鲍鱼、海参用温水浸透洗干净,切成长条。

  2、把冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后再洗干净。

  3、把全部用料放入炖盅内,加人清鸡汤,炖盅盖上盖,隔水炖之。

  4、用大火煮沸后,转用小火慢炖2小时左右。

  5、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精即可享用。

  五:冬虫夏草拌丝瓜

  原料:丝瓜

  配料:冬虫夏草、瑶柱、

  1、把冬虫夏草、江瑶柱、枸杞洗干净后浸泡,备用。

  2、在锅里爆香蒜米后,加入泡软的冬虫夏草、江瑶柱和枸杞。

  3、把先前浸泡冬虫夏草的水,加入鲍鱼汁、鸡汁、蚝油、面豉酱、糖、盐、麻油各少许调味后,将其加入到锅里煮汁,用大火煮沸开后,再加入少许芡粉水挂芡。

  4、把丝瓜洗干净去丝后,切成等高的圆柱型。

  5、用大火下锅蒸煮8分钟左右,再把之前煮好的芡汁倒到丝瓜面上即可享用。

  六:冬虫草米粥

  原料:小米

  配料:冬虫夏草、瘦猪肉

  1、把冬虫夏草洗干净,用布包裹好。

  2、把瘦猪肉洗干净,切成细小片。

  3、把小米淘洗干净后,将将药包与小米、猪肉同煮粥。

  4、用大火把粥煮熟后,取出药包,加入食用盐调味,即可享用。

  冬虫夏草煲什么汤最好

  三只虫草认为是鸭汤,因为冬虫夏草鸭汤还是肺癌,肝癌等癌症的克星,经常吃虫草鸭汤还可以止咳化痰,治疗支气管炎,肖传,腰酸背痛,盗汗以及神经衰弱等病症,是老年人提高身体质量的滋补品,它对人体没有任何的副作用,因为它是纯天然的,不含有任何的激素,所以可以减少药物给身体带来的不良反应,还可以预防和治疗肾脏综合病症。

冬虫夏草与什么搭配炖汤最好,冬虫夏草搭配什么煲汤(2)

  虫草鸭汤还可以治疗头晕头痛,虫草也可以用于泡酒,但是在储藏的时候一定要注意,将它放在干燥阴凉的地方,不要放在阳光下照射,以免丧失了其营养价值,或者是影响到其药用价值。

  冬虫夏草不适合哪些人群

  1、少年儿童

  冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。

  2、患有各类实症的人群

  所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。

  3、阴虚火旺与湿热体质的人

  不可只单用冬虫夏草,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。

  温馨提示

  冬虫夏草虽然是很好的滋补类药物,但是大家要知道,并不是所有人都适合吃虫草的,所有在食用的时候要在询问医生,自己是否可以食用。

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