材料
主料:排骨300g、豆芽300g;辅料:盐适量、鸡精适量
排骨豆芽汤
1
排骨
2
豆芽
3
去血水
4
再放入锅内煲汤60分钟,放盐
5
把豆芽放进去
6
煮5分钟放鸡精
7
好了
小贴士
煲排骨滚后,要中火煮。
一、食材: 黄豆芽150g、番茄2个、冻豆腐100g、硬排250g、清水约2000g、食用油适量、盐适量 二、菜谱做法: 1.黄豆芽去皮去须洗净
2.番茄去皮后切大块
3.冻豆腐切块
4.排骨洗净焯去血水滤水
5.锅上火加入适量食用油把排骨下入锅中稍煎一下
6.煎好的排骨入砂锅内加入清水大火烧开转小火煮约15分钟(可以入高压锅) 7.将黄豆芽、番茄、冻豆腐一起倒入锅内再煮约25~30分钟后加盐调味即可 三、成品展示: