苹果手机上的备份应用可以通过iCloud备份或iTunes备份进行迁移。以下是具体步骤：
1. iCloud备份迁移：
- 在旧手机上打开“设置”应用，点击“iCloud”。
- 确保“备份”选项已开启，并点击“备份现在”。
- 等待备份完成后，在新手机上打开“设置”应用，点击“开始使用新iPhone”。
- 选择“从iCloud备份恢复”，并登录您的iCloud账户。
- 选择您想要恢复的备份，等待恢复完成即可。
2. iTunes备份迁移：
- 在旧手机上连接电脑，打开iTunes应用。
- 点击“备份”按钮，等待备份完成。
- 在新手机上连接电脑，打开iTunes应用。
- 点击“恢复备份”按钮，选择您想要恢复的备份，等待恢复完成即可。
需要注意的是，迁移备份时，新手机的系统版本应该与旧手机的系统版本相同或更高，否则可能会出现兼容性问题。另外，如果您只想迁移某些应用的数据，可以使用iCloud或iTunes进行单独备份和恢复。
