清炒西兰花怎么做好吃又简单,西兰花怎么炒好吃又简单家常菜

首页 > 时尚 > 作者:YD1662025-05-26 08:25:14

清炒西兰花怎么做好吃又简单,西兰花怎么炒好吃又简单家常菜(1)

西兰花500克,大蒜2瓣,植物油10克,食盐5克,味精3克

做法

1.将西兰花洗净手掰成小朵,或辅以小刀。大蒜切片。

2.长柄炒锅内倒入植物油烧热,倒入西兰花猛炒至5成熟,放入大蒜和盐,再中火炒熟即可。

原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。

做法步骤:

第1步、西兰花掰成小朵,洗净。

第2步、锅里坐水烧开,加点盐,下西兰花焯水约1分钟。

第3步、焯好的西兰花过冷水,使其保持翠绿的颜色。

第4步、蒜切末,辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。

第5步、热锅凉油,下蒜末和辣椒小火炒香。

第6步、改大火,下西兰花,翻炒几下。

7步、加鸡粉炒匀。

第8步、加盐调味。

第9步、炒匀即可。

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