- 西兰花 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤：
1. 西兰花洗净，切成小段备用。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 锅中倒入适量食用油，热后放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 将西兰花倒入锅中翻炒，加入盐调味。
5. 炒至西兰花变软后加入生抽，迅速翻炒均匀即可。
1/9 准备一颗西兰花备用
2/9 用刀切一下，掰成小朵
3/9 放入开水锅中焯熟（+1丢丢盐）
4/9 碧绿色后放入凉水中拔凉
5/9 净锅烧热放油
6/9 加入提前切好的葱蒜片
7/9 西兰花捞出控水放入锅中炒
8/9 翻炒匀后出锅之前撒少许盐炒匀即可
9/9 装盘
