1/11 把排骨洗净，用清水泡二十分钟
2/11 用大碗把要的大米，红米，糯米，提前用开水泡好，时间最少半小时以上。（米的量可根据家里的人口适量而定）
3/11 小米洗净，沥干水备用！
4/11 把调料用个小容器提前调好备用，老抽两勺，生抽三勺，耗油一勺，喜欢排骨嫩点的可放入点生粉
5/11 把泡好的排骨沥干水，放进容器加入备好的调料和均匀腌制一小时以上
6/11 把泡好的米，小米，沥干水，备好的调料倒入和均匀
7/11 把腌制好的排骨裹上米，然后把余下的米铺到上面
8/11 用电饭锅内胆加清水，放上一个三角架
9/11 放进去
10/11 盖好盖，调到40分钟
11/11 跳闸后，等可以打开的时候开盖，拿出，用一个碟装好，撒入切好的葱花
