1首先准备好食材
绿豆150克，银耳30克，莲子30克，百合100克冰糖适量。
2绿豆洗净，清水中浸泡1小时
3莲子泡发去心备用
4银耳放在温水中泡软，去缔撕小片
5百合去根掰成一片片，洗净备用
6将绿豆，银耳，莲子加入适量冷水大火煮沸小伙约半
7放入百合煮五分钟
最后加入适量的冰糖稍煮片刻即可
1. 绿豆洗净，提前浸泡两个小时，沥干水分备用。
2. 百合洗净，银耳用冷水泡发摘成小朵，烧一锅水，入银耳氽烫一下，捞出过冷水以去除银耳的异味儿。
3. 取一砂锅，放入绿豆、银耳，加入水至没过食材，大火烧开，转小火焖煮1小时，最后十分钟放入百合。
4. 最后调入冰糖，即可出锅食用。
