只需认准袋子这3行字，就能够轻松分辨，并不是价格越贵，就是越好的，我们平时做吃的面粉分为三种，分别是中筋面粉，高筋面粉和低筋面粉，具体看如何分辨好坏。
中筋面粉也就是普通面粉，我们在购买的时候，可以看一下袋子上面的国家推荐标准，GB/T1355，有这行字的说明质量有保证，要是没有这行字的，我们就不要购买了，品质肯定是不好的面粉。
高筋面粉，看袋子上国家推荐标准GB/T8607，有这行字的就购买，没有的就不要购买，高筋面粉是由小麦研磨而成，蛋白质含量和延展性非常高，做出来的食物也比较有韧性~
低筋面粉，买这种面粉的时候，袋子上的推荐标准是GB/T8608，看清这行字在购买，没有的请选择避开，这个面粉蛋白质含量低，一般比较适合做糕点类食物，以后大家在购买面粉的时候，一定要认准袋子上的3行字，在进行购买，不要买错了。
