主料：油麦菜1000g
辅料：豆豉50g、大蒜20g
配料：油适量、生抽适量、盐适量、糖适量、味精适量
做法步骤
1.准备油麦菜1000g、豆豉50g、大蒜20g。
2.把油麦菜一切两段。
3.把大蒜切成大粒。
4.起锅热油，爆香蒜粒。
5.放入豆豉炒香。
6.放入油麦菜翻炒均匀。
7.烹入生抽，加盐、糖、调味。
8.翻炒均匀后，加味精提鲜，即可出锅装盘。
主料：油麦菜500g、五花肉50g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、老抽适量、五香粉适量、姜适量
步骤：
1、猪肉洗净，切丝。
2、油麦菜洗净。
3、切断。
4、加火烧油，油热加肉丝翻炒，放葱姜，五香粉，放点老抽
