1、主料：排骨适量、米饭适量、土豆适量、胡萝卜适量。
2、辅料：冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香菇适量。
3、做法。（1）排骨冷水下锅焯血末，捞出洗净。（2）锅中放冰糖，炒出糖色，下入排骨，煎出焦糖色。
（3）加入热水，葱、姜、生抽、老抽，搅拌均匀。（4）加入香菇，盖盖炖煮25分钟。
（5）锅中放入大米、胡萝卜、土豆、肉汤、排骨，按下煮饭键。（6）出锅前撒上适量葱花即可开吃。
用料：排骨、香菇、洋葱、红萝卜、玉米粒、葱蒜，油。
做法：
1.将排骨切块烫煮了，干香菇直接浸泡、胡萝卜和洋葱直接切丁，大米直接洗好泡水。
2.炒锅加油烧热，将洋葱翻炒，加香瓜翻炒，加点酱油后捞出。
3.将红萝卜和打算直接下锅翻炒，加排骨字节焖煮1分钟，加盐和酱油上色。
4.加上水烧煮，饭锅加上大米，将排骨直接下锅烧煮四十分钟左右加葱花即可。
