材料：
白菜、豆腐、粉条、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精。
步骤：
1. 白菜洗净切段，豆腐切块，葱、姜、蒜切末备用。
2. 五花肉切薄片，粉条提前用温水泡软。
3. 锅中加水，放入五花肉片，水开后撇去血沫，捞出备用。
4. 锅中加油烧热，下入葱末、姜末和蒜末爆香。
5. 放入白菜翻炒均匀，加生抽、料酒、盐调味。
6. 加入豆腐和五花肉片翻炒均匀。
7. 锅中加水，没过食材，加老抽调色，大火烧开后转小火炖20分钟左右。
8. 放入粉条，继续炖10分钟左右，期间翻动几次，最后加鸡精调味即可。
以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。
