主料：
番茄2个
辅料：
鸡蛋3个
隔夜饭适量
葱适量
做法：
1. 准备好切碎的番茄和其他材料
2. 放油炒一下番茄捞起备用
3. 放少许油炒一下鸡蛋捞起备用
4. 倒油炒饭然后倒入番茄和鸡蛋
5. 最后加少许盐放入葱花即可
6. 起锅
食材：
大米、西红柿（番茄）、青椒、红辣椒、洋葱、大蒜（不爱吃大蒜，可以忽略不放）、盐、糖、番茄酱和酱油等
步骤如下：
第一步，先用热水泡西红柿，目的去皮，然后在切块，
第二步，准备好其他食材，如洋葱、辣椒、大蒜等，一碗凉的米饭
第三步，锅里放油，先炒大蒜（笔者不爱大蒜，可以忽略不放），再炒洋葱
第四步，再放西红柿块，继续翻炒
第五步，放入米饭和其他食材如辣椒丁等，最后炒好了就可以吃啦。
