生长环境不同。
竹荪一般生长在夏季、秋季生长在气候湿润的毛竹林或阔叶林中，这类环境中有丰富的腐殖土壤。竹荪常生长在枯竹根部，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类。
草地、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。
竹荪和香菇都是可食用真菌，竹荪有山珍之王的美称，香菇则有菇中之王。
竹荪是我国一种珍贵而稀有的食用菌干品，又名竹笙、竹蕈，新鲜时，有网炒菇、仙人笠、竹参菌等的称呼。竹荪生长在西南高原的崇山竹林中。
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体。又称花菇、冬菇、香覃。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”“蘑菇皇后”“蔬菜之冠”的美称。
