主料
白菜400克，
豆腐一块，
青江鱼鱼一条，
生姜几片，
调料
玉米油10毫升，盐少许
1. 白菜洗干净备用。
2. 豆腐洗干净，青江鱼洗干净备用。
3. 起锅倒油，开始煎豆腐. 然后起锅煎鱼。
4. 鱼，豆腐，生姜片，一起入锅煮15分钟，放适量白菜，煮2分钟,最后加入少许盐，即可！
用料
清江鱼1条2斤、柴锅豆腐1块、青蒜（蒜苗）3根、豆瓣酱3大勺、八角1个、花椒7-8粒、姜6片
清江鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1、清江鱼洗净，两边横片口，内外摸盐，姜2片切丝码在鱼身上，腌30分钟
步骤 2、豆腐切片/块，锅里放盐水烧开
