鱼香肉丝汁如何调制,鱼香肉丝酱汁万能调料

一个小碗中，将淀粉、生抽、白糖和陈醋，按照1：2：3：4的比例放好，搅拌均匀即成鱼香汁，待将猪肉丝腌制好之后，在炒锅中添上适量的食用油，放入肉丝，快速滑炒散，将肉丝炒至发白。