小米海参粥,海参小米粥做法

主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g

具体操作

步骤1

活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；

步骤2

小米洗净，用鸡汤煲成粥；

步骤3

将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。[1]

准备食材：小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。

把姜切片，葱切成小段备用。

把小米淘洗一下放入锅里。

加入适量清水开始熬小米粥。

开锅以后小火熬粥。

小火慢炖半小时，加入盐、蚝油和姜片。

再加入海参。

再加入枸杞和小葱，小火熬5分钟。完成