大家一定爱吃包子吧？大热天发面多麻烦，现在更流行用更快的方法包包子，个个皮薄馅多，十分钟就能蒸一大锅
包子是我们再熟悉不过的早点了，尤其是北方人更少不了包子。包子虽好吃，但在这大热天做包子那是真心不容易，天气真是太热了！所以能在厨房少待一会儿，我就宁愿图省事儿。蒸包子在很多人眼里本身工序就非常复杂繁琐，得做馅、和面发酵、一个一个包，还要上锅蒸，哪一样都得过硬的技术活儿，想吃包子怎么也得折腾大白天。面对这么多繁琐的工序，对于小白们想自己学包包子看了这个后，还真可能会打退堂鼓。
所以今天糖糖给不会包包子的你，支个招儿，让包包子也变成小白和懒人都能做的简单事儿。不用发面，自己擀皮不到半小时就能吃到一锅美味的包子，家里若是有现成的饺子皮儿，10分钟便可以搞定了。信不信，你就接着继续来看看糖糖的懒人包子，试一试就知道了。
懒人包子
【食材准备】面粉500克、韭菜400克、鸡蛋2个、盐1茶匙、鸡精少许、橄榄油一小勺
【制作方法】1、先准备好韭菜、面粉、鸡蛋等食材，然后将面粉和成面团盖上湿布放5分钟左右再揉一次，面会更柔和。如果有现成的饺子皮，可以直接省略这一步了。
2、接下来我们再来做包子馅儿，我比较喜欢吃韭菜鸡蛋馅的，大家喜欢其他馅料的可以变换一下。将鸡蛋液在热锅上摊成鸡蛋饼，然后切碎成丁。放凉后再和切碎的韭菜、橄榄油调和均匀，然后加入盐、胡椒粉、鸡精调拌均匀，包子馅就调好了。
