立冬美食大分享!
立冬即将来临,天气越来越冷!身体进补也要提上日程
早上起床后来一碗暖身的辽参小米粥!保证一天都会元气满满!
海参的功效非常全面!可以消除疲劳、美容、延缓、衰老、增强体质
所以在冬季选择它来进补是再合适不过啦!
下面我就来分享一个非常简单易学的做法吧。
食材清单:
海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根
辅料:盐、胡椒粉、香油
操作步骤:
1、前期准备:小米淘洗后用清水泡一会,姜切丝,香葱切碎,枸杞洗净备用
2、锅中倒入半锅清水,中间不要再另外加水!水烧热后倒入小米,中火煮约16分钟
3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下,继续煮8分钟,如果怕小米粥扑出来,留一点空隙,期间要搅动一下小米粥
4、8分钟后放入枸杞,中火继续煮6分钟后,放入一勺盐,一勺胡椒粉,搅拌均匀后就可以出锅!
5、出锅前可以根据自己的口味,撒上一些葱花,倒上几滴香油。
渔左渔右