红薯苹果羹做法,苹果红薯羹做法步骤

红薯削皮，切成滚刀块，大小随意。红心红薯吃起来比黄心红薯更粉糯一些。我们本地的红薯2元一斤，好吃又实惠。

红薯放到盛有水的碗里，这样可以避免红薯削皮后氧化变色。

苹果削皮后对半切开，去掉果核切成小块。

把红薯和苹果放到电饭锅内胆里，加入适量的水。