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之前我先生胃不好去看一个老中医,他跟萝妈说,夏天其实进补是最容易吸收的,因为夏天人体的消耗会比较大,容易出汗,同时补进入的比较容易被吸收。但是却很少人选择夏天进补,因为夏天进补也有坏处,那就是本身人夏天火就比较旺,进补就容易更加旺,所以夏天进补一般都选择食疗,所以那个老中医把养胃食疗的方子给了萝妈,所以萝妈就常做了这道粥给我先生吃。果然夏天食疗的效果真不错。
今天萝妈把这道食疗养胃粥分享给大家,让大家家里若有胃不好的,可以常做这道食疗粥吃,就算胃好的,也可以吃,因为本身就是健脾胃的一道食疗粥,主要的食材有排骨,山药,板栗,还有大米和小米,当然最免不了的是要有姜,然后一起煮,食材很简单,但是我们都知道山药和板栗都是有强健脾胃的功效,平常炖汤都可以加点山药,所以下面就来看看,这道老中医亲传的是疗养胃粥是如何做的。
【强胃山药排骨粥】
制作食材:山药50克,排骨3块,板栗3个,大米30克,小米20克,生姜片适量
辅助工具:煮锅、高压锅
制作时间:25分钟左右
制作方法:由以下步骤1-7组成
1、先把排骨洗干净之后,准备一个煮锅,加入水,把排骨和生姜片一起倒入水中,然后大火烧开,煮到5分钟,然后把排骨捞出来待用。