苹果怎么放不氧化,苹果不氧化正常吗

果肉不易变色也是千雪苹果最重要的特征。即使只是切开一个小口，放置几个小时也不会变色，打成果泥也很难变色。一般苹果切开的断面会氧化变成褐茶色，但“千雪”不会变色，也无需浸泡在盐水中。

富士和千雪。富士的果肉很快就会变褐色，而千雪却很难变色。过了24小时，果肉颜色差异也不大

主要产地在日本的青森县，因为不易变色的特征，也是青森县在大力推崇的品种。成熟时间在10月中旬到下旬。

在香港的价格人民币约53元/个

千雪品种于2015年，在中国完成了品种注册保护。