今年的夏天,走着走着就要到尾声了。河南水灾,国内散发的疫情,让我们感到不安与压迫,也让大家明了,当下活着才是最重要的,健康也成为了我们存在的最重要的方式与目标……
今年的夏天您吃西瓜了没,吹空调了没,吃雪糕了没,光顾蜜雪冰城没?如果是,那您的夏天不一般!
冷饮、寒凉的食物,以及夏天的空调,是夏天最亮眼的风景,可是在炎热的夏天多食寒凉的食物好么?当然是不好的!适量可以,多则伤及脾胃。脾胃是人之根本,也是精血的生化之源。那么要想身体好,脾胃得先养好!一碗可以疗养夏天脾胃的粥来喏!
就是她:“生姜红枣小米粥”。取菜简单:糯小米半碗,红枣4个,生姜4片,龙眼5个。煮法有讲究:糯小米10倍的清水大火烧开,分别再下入糯小米,红枣、生姜、龙眼,转小火熬煮10到15分钟即可,中间可以用筷子搅拌一分钟,待其慢慢熬,这样熬出来的米油多,粥感浓厚。待放温热后食用最佳!
配料简单:小米小半碗,红枣5个切片,生姜四五片,龙眼5个,清水是小米的十倍左右
水烧开后,分别下入糯小米,生姜、红枣、龙眼,小火熬煮10到15分钟,中途可用筷子搅拌1分钟,待其慢慢熬
粥煮好后,放几粒枸杞点缀更有食欲
待温热后,米油浓厚看得见
一杯粥,温暖夏日受凉的胃,和我一起为家人熬上一碗暖暖的粥,来健康一夏!