7、加油翻炒之后，再看一下干湿度是否满意，如觉得太湿可以再炒个5分钟。炒好后的枣泥颜色完全变成深棕色，放冷后用手指碰一下，手指上不会黏住枣泥，就表示大功告成了。
8、成品图
9、成品图竖图
小贴士
红枣的甜度决定最后是否加糖，如需要加糖则在步骤6处添加。 添加的油份尽量不要选择味道浓郁的油，如：花生油、橄榄油。用一般的玉米油、大豆色拉油就可以了。 200g红枣炒好后最终能得到150g左右的自制枣泥。
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