6、大火煮开后转中小火,煮至小米浓稠,南瓜和红薯软烂。加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了,冰糖的量可根据个人的口味调整。
8、软糯香甜,营养好喝,便宜又实惠的南瓜红薯小米粥,老少皆宜。
【小贴士】:小米清洗的时间非常有讲究,不能过长,不能用热水,不要使劲搅和。只要用凉水,轻轻的淘洗两次可以了,最好是清洗后浸泡30分钟,将浸泡的水和小米一起倒入锅中,小火熬制30分钟以上,这样熬成的小米粥软稠,有层厚厚的米油,非常香。
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