世界十大坚果排行榜,世界坚果排名第一名

首页 > 数码 > 作者:YD1662023-02-03 17:22:18

富含omega-3的坚果比较少,也就紫苏籽亚麻籽奇亚籽核桃值得拿出来说说,其他的根本不值得一提。

补充omega-3,还是吃效率高;素食者,或者不能经常吃到海鱼的人,可以考虑选择这几种坚果。

补充omega-3,吃什么鱼好?

膳食纤维

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个头小、带皮吃的种子纤维含量都特别高。

补纤维又不想吃太多油,选身材小的坚果比如亚麻籽和芝麻,特别“划算”——摄入同样的热量,它俩给你的纤维是夏威夷坚果的2~5倍呢。

很多人说吃芝麻通便,是有道理的。缺乏油脂、缺乏纤维,都容易便秘,而芝麻,这两样都能给你提供。

其他的,比如巴旦木花生开心果,纤维含量都在10g/100g左右;瓜子“三兄弟”,以及核桃碧根果巴西果腰果夏威夷果松子的纤维含量较少,但也有6~7%左右,也算高纤食物了。(糙米的纤维含量也只有3%左右)。

钙 Ca

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几种小种子的钙含量都非常丰富。

芝麻奇亚籽紫苏籽巴旦木亚麻籽位居“钙榜”前五位,钙含量是牛奶(110mg/100g)的数倍。

虽然吸收率不如乳钙,但胜在量大。

硒 Se

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硒是一种抗氧化的营养成分,并且对男性生殖健康很重要,硒缺乏可能导致精子活力低下、畸形等。

农产品的硒含量,跟土壤中的硒含量有关。

巴西果特别富含硒,根据美国食物成分表的数据,它的硒含量达到了1920μg/100g,高的惊人。

根据中国居民膳食营养素参考摄入量,硒的每日推荐摄入量是60μg,最高可耐受摄入量400μg。

一颗巴西果大概重5g左右,所以不要吃太多,一天吃一两颗就够了

钾 K

钠(盐)吃的太多钾吃的太少都会增加高血压的风险

而这,这恰恰是我们很多人的现状。

调查显示,中国人每天钠的平均摄入量超过了5000mg,钾只有1600mg左右。(钾的每日推荐摄入量是2000mg,钠是1500mg)

常见的坚果&种子中,开心果南瓜子巴旦木这3种的钾含量都很丰富,是一般蔬菜的1.5~2倍,一般水果的2~5倍。

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