【焦糖苹果】微波炉做法→单吃
1、准备过程和上方烤箱做法步骤1~4相同。
2、将苹果放入耐热可微波的容器中(具有深度,会有果汁释出),盖上保鲜膜,微波3分30秒~4分钟。
Tips:每个微波炉的功率都不同,时间会有所增减,可以不时打开确认苹果是否已软化。
3、让苹果静置3分钟,再取下保鲜膜,小心不要被蒸气烫到,完成。
【焦糖苹果】平底锅做法→佐以甜点、排餐
1、苹果洗净削皮,用金属汤匙挖去果核,切成1~1.5cm厚的薄片。
Tips:示范为4人份,即4个苹果。
2、取平底锅,下100g无盐奶油,用小火烧融,稍微动锅避免烧焦。