无花果冰糖银耳
1、银耳充分泡发,摘去杂质撕成小块。
2、砂锅中加入适量清水,煮沸后,把银耳放入锅中,大火煮沸转中小火熬煮50分钟,然后把冰糖放入锅中,搅拌至冰糖融化。
3、把无花果清洗干净,放入砂锅中继续熬煮10分钟,美味的无花果冰糖银耳就做好了。加了无花果的冰糖银耳,不仅清甜粘稠出胶快,同时还有沁人心脾的果香,一定要试试。
焦糖苹果口袋面包
1、苹果去皮切成5—8mm见方的丁。
2、热锅凉油把冰糖融化,炒出焦糖色。
3、把苹果丁倒入锅中,翻炒至苹果析出的水分炒干,焦糖苹果就做好了。
4、面包切掉四周的硬边,把焦糖苹果放在面包中间,再用筷子把两片面包四周压在一起,焦糖苹果口袋面包就做好了。
5、沿着对角线把焦糖苹果口袋面包切开,就可以美美的享用了。
自制冰淇淋
1、蛋黄,加入少许柠檬汁,搅匀。
2、牛奶加50g白糖,稍微加热,搅拌至白糖融化,关火晾凉。
3、把晾凉的牛奶,分三次倒入蛋黄中,充分搅拌均匀。
4、牛奶蛋黄液倒入锅中,慢慢加热至沸腾,加入淀粉水,加热至鼓包,即可关火。
5、整锅晾凉倒入容器中,密封好放冰箱冷冻1小时,健康零添加的美味冰淇淋就做好了。
紫薯酸奶蛋糕