焦糖苹果的教程,焦糖苹果的简单做法窍门

3、加入牛奶，蛋黄，盐，抓捏成团，冷藏3小时。

4、苹果去皮，对半切开，去核，再切薄片，泡朗姆酒或白葡萄洒防氧化(也可用柠檬水)。

5、面团取出，擀成两个厚0.3cm，约25x13cm的长方形的薄片(我用的小烤箱，调整成了3个)。

6、两个长边向内折2cm，平铺上苹果片。