在四月底于比利时列日市(Liège)举办的JRE Congress(欧洲青年餐饮经理人协会大会)上,来自斯洛文尼亚Ošterija Debeluh餐厅的主厨Jure Tomič摘得了最佳服务奖。
JRE全称Jeunes Restaurateurs d'Europe,即欧洲青年餐饮经理人协会。JRE Congress每两年举办一次,今年迎来的是其第16届盛会,共有300多位欧洲顶级主厨和餐饮经理人参会,与彼此分享他们对美食“无尽的热情”。
Ošterija Debeluh餐厅位于斯洛文尼亚东部城市布雷日采(Brežice),时尚优雅和舒适温馨是餐厅给人的第一感受,除了主厨Jure Tomič精心打造的美味佳肴之外,餐厅还以“斯洛文尼亚最好的酒单”而知名。
不仅如此,Ošterija Debeluh餐厅也是Gault & Millau(高特-米鲁)美食指南推荐的6家斯洛文尼亚顶级餐厅之一,获得了17分的高分(满分20)。
餐厅地址:Trg izgnancev 7, 8250 Brežice, Slovenia
官网:http://www.debeluh.si/EN/