浓稠的蜂蜜如何用

首页 > 书籍文档 > 作者:YD1662023-06-16 03:29:22

如果有些东西很稠我们通常会往里面加点水来调和,有些喜欢喝蜂蜜的人,买到蜂蜜后发现蜂蜜非常稠,而自己不喜欢吃稠的蜂蜜,想向蜂蜜罐子中直接加水,那蜂蜜太稠了可以加水吗?接下来田野牧蜂带您来了解一下。

浓稠的蜂蜜如何用,(1)

我们可以先来了解一下蜂蜜为什么会稠?蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成的甜物质,这个过程中要反复酿造,蒸发花蜜中过多的水分,才会变成成熟蜜。天然成熟蜜水分含量一般在20%以下,而且蜂蜜的浓稠程度受蜜源植物影响,蜂蜜的蜜源植物不同,蜂蜜的浓稠程度也有所不同,所以有些蜂蜜就会比较浓稠。

浓稠的蜂蜜如何用,(2)

但是不可以向蜂蜜罐子中直接加水,试图用这种方法将它变稀,因为这样增加了蜂蜜的含水量,而当蜂蜜中的水分超过21%时,就会为酵母菌的生存和繁殖提供条件,适宜条件下酵母菌就会分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖,蜂蜜就会发酵,这样的蜂蜜无法再继续食用,所以这种做法是不对的。

浓稠的蜂蜜如何用,(3)

可以把浓稠的蜂蜜制成蜂蜜水来饮用,用40度左右的温水冲杯香甜的蜂蜜水,也是非常惬意的选择,而且蜂蜜水可以补充身体水分,很容易被身体吸收利用,但一定要切记要用温水,不能用开水,高温会使蜂蜜中的活性物质失活,影响蜂蜜的营养价值。

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