我国七年级下册的人教版语文教材中，收录了一篇文章——《卖油翁》，它是宋代著名的文学家欧阳修所著的寓言故事，富含哲理。但其实在写入教科书中时，文章最后一句被删除了，最后一句是什么内容，为什么要删除呢？
《卖油翁》用极简的语言讲述了神箭手陈尧咨和卖油翁的故事。康肃公陈尧咨是一个神箭手，百发百中，他称第二无人敢称第一。有一次，陈尧咨在射箭的时候，一个卖油的老头停下来，放下担子看着他射箭。
陈尧咨射十箭中了八九支，但老头只是浅笑，也没有夸赞的言辞。陈尧咨便问他，“吾射不亦精乎？”老头说，这没有别的，不过是熟练罢了。于是向他展示了从铜钱孔里倒油而不把铜钱打湿，并说，““我亦无他，惟手熟尔”，只不过手法熟练罢了。陈尧咨笑着把送走卖油翁。
这个寓言故事告诉人们，实践出真知，要多动手实践，熟能生巧。在文章最后，欧阳修还说：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”意思是，这和庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮有什么不一样？
此处“庖丁解牛”出自《庄子集解》，讲的是一个刀工精湛的厨师，庖丁，向文惠王解释为什么自己解剖牛技术如此好。庖丁说，我刚开始解剖的时候，看见的只是一头牛，但三年后，我能看到牛内部的筋骨。也说明经过不断实践，掌握规律，就可以得心应手。
“轮扁斫轮”出自《庄子·天道》，讲的是轮扁与齐桓公的对话。齐桓公在堂上读书，轮扁放下工具问他在读什么书，齐桓公说，是记载圣人的书，圣人已经去世了。轮扁便说，“然则君之所读者，古人之糟粕已夫！“意思是，那您所读的，不过是古人留下的糟粕！
