烹饪基础最经典的三本书,烹饪最经典的三本书

首页 > 书籍文档 > 作者:YD1662023-10-31 19:20:10

中餐烹饪大师 屈浩

“大董进入餐饮业,让餐饮业大放异彩,又将中国餐饮业提升到了一个新的高度。希望行业中能有更多像大董的人士出现,继往开来。餐饮行业需要有大董先生的引领,需要在行业中从“匠”到“艺”到“文”到“道”的境界,先成为工匠精神,有对事业的敬畏之心,升华到烹饪艺术家(艺的境界),再到烹饪文化,是底蕴,是修为,最后再用多年所学所感传道授业,让我们作为同行人倍受鼓舞,树立了业界榜样。”

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北京文艺广播主持人熊丽老师现场主持

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摄影也是大董老师的爱好之一

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