技巧总结
1、面团一定要密封盖好再放进去，别忘了盖上一层保鲜膜。
2、冷藏发酵的时间，一般6~8小时比较合适，时间过久的话，同样会发酸。
3、面团冷藏一晚后拿出来用之前，最好让它回温20分钟，再倒出来揉面。
4、这样的面团，可以包包子、蒸馒头、花卷、烙饼等，一系列发酵类的面食。
做法仅供参考、收藏转发，谢谢点赞
,原创图文，禁止抄袭，我是@食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
