上游新闻·重庆晚报慢新闻记者 郎建荣 实习生 阳书玉 摄影报道
时值盛夏,水果也进入扎堆上市时节。7月23日,记者走访部分超市和水果店发现,西瓜、葡萄、桃子、哈密瓜等各种各样的水果令人眼花缭乱,其中李子是市民的最爱之一。如何挑选李子?一起来看看。
李子大量上市受追捧
“准备去超市买点李子尝尝,一看价格差异还挺大的,贵的二三十,便宜的也要三四块钱一斤。”近日,市民刘女士告诉记者,在超市买了3斤脆李花了20多块钱,这价格让她有点“望而却步”。
“蜂糖李38元/斤,巫山脆李12.8元/斤,江安脆李7.98元/斤,黑布林3.98元/斤……”6月13日,记者在江北附近的永辉、新世纪、人人乐等超市走访发现,以500g为计量单位的李子价格牌异常醒目。最贵的蜂糖李和最便宜的黑布林,价格前后相差近10倍。
李子大量上市
“今年李子价格比往年是涨了,尤其是高档李子,往年二十出头一斤,今年涨到三十多。”渝北龙溪街道新辉水果店胡老板说,就连大众化一些的李子也比往年价格涨了有10%左右。尽管价格有所上涨,但销量却很不错。以胡老板的水果店为例,附近有三个居民小区,外加流动人口,“每天要拿货一百二三十斤才够卖,往年一天也就七八十斤。”
记者在观音桥步行街新世纪超市看到,不时有人拿着塑料袋选购李子。“这段时间比之前价格要稳定一些,大众化的李子也多一些了。”正在选购脆李的张女士告诉记者,自己买的是6.98元/斤,比巫山脆李便宜,味道爽口。
“今年的李子大都是现摘现卖,很新鲜。”菜园坝水果市场一位经营李子的商贩表示,今年雨水较多,李子口感比往年略微涩一点,但影响不大。记者还注意到,相对于李子刚上市时候20多元/公斤,现在10元/公斤左右的李子成了“抢手货”。不少市民表示,“李子口感都差不多,除非是特别高档的李子,相对便宜点的性价比更高。”
李子大量上市
菜园坝琴琴水果店杨老板告诉记者,她经营有五六年水果店了,“今年源头的人力成本、运输成本都在涨,发货价自然也涨了些。”胡老板说,价格越高自己进货也越小心,好在近期李子彻底成熟,大量上市,价格也趋于稳定,销量也比前几周好了许多。
此外,记者在部分超市和水果店走访时看到,除了李子,桃子、葡萄、西瓜、梨子等本地时令水果也扎堆上市,市民选择更多了,李子价格也更实惠了。
如何准确挑选甜李子
味道好的李子一定是果皮明亮果肉甘甜,然而很多人不知道如何选择李子,担心挑到坏的李子会伤害人体。
水果商贩胡老板就教了记者一些选择李子的技巧。
第一,看形状。好的李子形状圆润表面光滑,切记不要选择表面畸形。
第二,瞧颜色。大多数好李子果皮鲜亮,表面还会有白色果霜。
第三,摸手感。摸起来太过柔软,这种李子就太成熟了,很容易腐烂,好李子一定是硬中带有弹性。
第四,品尝。不能从外观来判断李子的质量,那就亲自品尝一下。
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这份李子采摘地图请收好
7月,正是李子采摘旺季。下面这些李子采摘路线,市民可就近选择,吃到最新鲜的李子。
●渝北古路镇 仙桃李
7月11日,渝北区古路李子采摘季启幕,邀市民去摘李子、吃农家菜。仙桃李的主要成熟季在7月下旬到8月上旬。
自驾线路:渝北两路——绕城高速——包茂高速——古路镇
●渝北统景镇印盒村 歪嘴李
景区总面积10.5平方公里,间种李、橙、樱桃等果树,尤以李树为盛,其种植历史50多年。
自驾路线:主城—渝邻高速—统景—印盒村
●万州分水镇 高山李
每年的7、8月份是石碾村分水青脆晚熟李成熟季节,现在已经形成了早、中、晚三个季节性品种,从7月初上市到9月底结束。
自驾路线:主城—沪蓉高速—万州分水镇
●巫山曲尺乡 青脆李
巫山脆李被评为“中华名果”,巫山被誉为“中国脆李之乡”。近期,“2020中国·重庆第四届巫山脆李采摘季暨开园仪式”在巫山县启动,脆李正是采摘好时节。
自驾路线:重庆—沪渝高速—沪蓉高速—翠屏街—曲尺乡
●合川江北村 皇池李
江北村现有李子规模上千亩以上,山水资源丰富,是广大游客休闲、观光、垂钓、登山、品茶的好去处。
自驾路线:主城—兰海高速—合川—江北村
●铜梁石鱼镇 花果山李子园
石鱼镇花果山位于巴岳山后山,李子、桃子、梨子、枇杷等果树漫山遍野。
自驾路线:主城—成渝环线高速—石鱼镇
来源:上游新闻 汇聚向上的力量