做好小熊巧克力挞不仅卖相过关,连味道也是十分的抓人,不管送给自己或者送给朋友们都是超合适哒。
宝妈们还可以带着孩子一起操作,和孩子留下一段甜蜜的共同回忆~
小熊巧克力挞>>>制 作 时 间<<<
45分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
煮锅、烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
参考份量:3个
挞皮:
黄油 30克 / 糖粉 25克
蛋黄 1个 / 低筋面粉 70克
挞水:
黑巧克力(65%) 25克
吉利丁片 2.5克 / 淡奶油 50克
装饰:
白巧克 适量 / 黑巧克力适量
>>>制 作 过 程<<<
1、挞皮的制作:将30克黄油室温软化,加25克糖粉搅拌打发
2、加入1个蛋黄,搅拌至完全吸收
3、加入70克低筋面粉,混合搅拌至无干粉状态