烤好的蛋挞可以马上拿出来吗,蛋挞烤好要不要立刻拿出来

2，煮好的珍珠捞出来，用清水冲洗干净，这样珍珠会变得很Q弹，把冲凉后的珍珠放回红糖水里浸泡备用。

3，牛奶，淡奶油，白砂糖加入容器中，搅拌均匀至砂糖溶化。

4，加入两个生蛋黄，搅拌均匀，蛋挞液就做好了，做好的蛋挞液可以用滤网过滤一遍，这样做好的蛋挞会更细腻。

5，蛋挞皮是提前解冻了的，摆出来即可，一般我是早上用，提前一晚上就把蛋挞皮放入冰箱冷藏，平时是放冷冻保存的。