7年前，Phil选择在杨梅竹斜街开店。众所周知，咖啡馆是近代“舶来品”，而杨梅竹则是一条成型于明代中期以前的古老斜街，看似渺不相涉的两者，真的能够和谐共生甚至融为一体吗？Phil的答案是肯定的。
以大栅栏商业文化为切入点来看，“Soloist Coffee Co”与杨梅竹的结合，实际上是延续了这片街区海纳百川、兼容并蓄的古老传统。
如今，Phil愈发相信这片街区骨子里带着包容性，7年经营过程中，他意外地发现，周围上了年纪的原住民表现出了开放的态度，乐于交流各种咖啡话题。人们对外来文化的接受度，似乎不再与年龄画等号。用Phil的话讲，“30年前的年轻人，在许多方面或许更加前卫”。
技艺的传承
在距离“Soloist Coffee Co”不过百米的地方，有一家与前者风格完全不同的京味小店，名叫“老北京兔儿爷”。店主人称“兔儿爷张”，正是北京市非物质文化遗产“泥彩塑制作技艺”第五代传承人张忠强。
长巷头条（2002年）
8年前杨梅竹斜街进行改造开发时，张忠强成为了第一个入驻者。兔儿爷店的门脸很小，店内也不宽敞，两个人想并排行走几乎是不可能的事情。他给自己的小店写了副对子：“斜街窄铺宾朋聚，正道宽庭兔爷全。”斜街是地点，“窄铺”是这廊道式小店，“正道”是传承的技艺，“宽庭”是指作为手艺人应有的心胸。
