乳清蛋白粉
乳清蛋白粉是从牛奶中提取乳清蛋白加工制成的一种粉。
4、其他乳制品类（例如，炼乳，奶油，干酪，固态成型产品（奶片））
炼乳
炼乳，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，也就是仅经过浓缩，再加入40%左右的蔗糖装罐制成的乳制品。
奶油
奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
干酪
干酪，也叫做奶酪，是一种发酵的牛奶制品，性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。
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