尧告村是广西柳州市融水苗族自治县杆洞乡的一个普通村庄,是苗族和瑶族聚居的农耕村落。尧告村海拔较高,气温和水温常年偏低,每年只能种一季稻。在插秧之前,育秧是尤为重要的环节。育秧一般都在自家进行——家家都会在不住人的一楼铺上薄土,撒上种子,再盖上塑料薄膜,升起炭火,确保足够高的室温,静候种子发芽————脱壳后成为大米的当地人叫粘(zhān)谷,其育秧要先于口感黏糯、深受他们偏爱的糯谷。为了不耽误农时,插秧时人手少的人家会请来亲戚、族人帮忙。
村民在秋收时留下一些禾花鲤鱼做种鱼。他们用树枝、竹子和稻草等做成窝,帮助鱼儿抵御霜冻,有的还竖起围栏把鱼圈起来,防止鸭子进去吃鱼。来年春耕时他们先把鱼种捞出来,犁田、耙田、整田、施过农家肥和复合肥后,再把鱼放回去。一分田只能放养十到二十条鱼,养多了就长不大。稻田用山间清泉活水灌溉,鱼吃禾花、水草、虫子、浮游生物和一些稻谷长大。在稻田里养禾花鲤,鱼儿吃掉稻田里的害虫,产生的粪便又给水稻添加了肥料。
每逢春耕,尧告村小学也要放几天农忙假,莘莘学子也都暂停学习,跟家人一起下田劳作。