桃果酱配方大全,甜桃果酱的做法大全

4.然后把切好的桃子丁放入盆中，加入3斤白糖拌匀，腌制2个小时，因为做好的桃酱没有加防腐剂，糖就成了天然的防腐剂，所以白糖必须要多。

5.时间到后，桃子和桃子皮都腌制好了，撒出很多的水分。

6.接下来把果肉和桃皮倒入锅中，开大火熬煮，煮开后再转中小火熬煮。这期间要不停翻拌一下，防止糊底。

7.一直熬到锅中的水分慢慢蒸发，变得粘稠了，捞出果皮，这时桃皮中的桃胶也被析出来了。