而且五粮液永不分梨的酒是被低估的,喝起来的口感还不错。里面的梨也是可以吃的,不过需要敲碎瓶子,梨的味道已被被白酒腌制入味。
不得到不肯定五粮液的匠心,如此复杂的工序也能够完成白酒的制作。
在送礼这方面,永不分梨无疑是好选择,毕竟我们送礼讲究价值也讲究寓意,但如果拿来当口粮酒,那显然不是太现实。
所以下面给大家推荐2款好酒,性价比方面没的说,感兴趣的酒友不妨一试。
第一款:风云酱父(酱香型)
这款酒的酿造人是茅台原厂长,酱香之父李兴发唯一的儿子,他也是嫡系传人,传承了以酒勾酒勾调法和酱香,窖底,醇甜这3大典型体。
他严选红缨子糯高粱为原料,这种高粱的单宁含量和蛋白质含量都很高,经过多次蒸煮与发酵后,酿造出的酱香酒口感酱香突出,但不至于过于苦涩,而工艺则是12987坤沙工艺。
高粱经历高温蒸煮,高温发酵后成酒,之后为了提升口感进行12年的窖藏。
之后更是用以酒勾酒的勾调法,按照“茅系酱酒”的比例酿造出了这款酒,酒体醇厚不说,因为勾调了高比例的酱香酒,喝起来的口感细腻。
入口就有浓郁的酱香味,喝完不上头余味悠长。
如此也致敬了酱香之父李兴发当年对于因为以酒勾酒勾调法,克服了茅台酒质不稳定的问题。
第二款:五粮春(浓香型)
这款酒也是五粮液,但是却是五粮液的中高端嫡系产品。
经过多年是市场沉淀,五粮液推出了高度白酒和低度白酒,而且因为是嫡系产品,如今也备受市场认可。
五粮春采用传统工艺,同样选用了五种粮食酿造。
在口感上,与五粮液普五有异曲同工之妙,细品之下酒体风格凛冽,层次感丰富,而且还有浓郁的粮食香,在品质,口感上不用多说。