近日，一则《女服务员推荐手机点单 大爷当众发飙命令其“报菜名”》的新闻引发热议。随后，餐饮界及相关媒体发出“手机点餐是否能替代纸质菜单点餐”的投票活动，将舆论热度又推向了一个新的高度。
有业内人士认为，新闻的出现为高速互联网化的餐饮业兜头泼了一盆冷水。手机点餐能否替代纸质菜单成为主流，抑或是，餐饮业在互联网化的道路上是否走得过快等问题，让全行业陷入沉思！
互联网化是餐饮业发展的大势所趋
相对于大爷对手机点餐有着一种“先天性”的排斥心理，以80、90为代表的消费人群对于这种互联网元素的运用则表现出乐见其成的态度。
相对于传统的人工点餐现金付款，年轻消费者更能接受互联网化的餐饮服务。其中，“手机点餐”正是互联网化趋势发展的典型代表。在上述这则新闻中，认为手机点餐更适合年轻人的观点占了主流。
