材料
山楂 400g / 白糖 200g / 水 150g / 醋 1汤勺
1. 山楂处理：新鲜山楂去蒂、洗净，用厨房纸擦干水分。
» 山楂表面要用厨房纸擦干水分，或者在通风处彻底晾干，否则会影响后续挂糖。
去核：小徐采取了用筷子把核怼出来的办法，家里有粗吸管（喝奶茶那种）也可以用。实在嫌麻烦，就直接切开去核咯……
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