甜叶菊广泛应用于医药、饮料、食品等领域，是糖尿病、肥胖症、心脑血管病、高血压等忌食糖者最理想的代糖品，是产值较高的一种经济作物。而下茬安排种植秋白菜，是农户增收致富的新途径。本文详细介绍甜叶菊、秋白菜高效栽培技术，为农民朋友增收致富提供参考。
甜叶菊又名甜菊、甜草、甜茶，用甜叶菊的叶片提取的甜菊糖甙是一种纯天然、高甜度、低卡路里的高档甜味剂，是现代社会糖尿病、心脑血管疾病等多种忌糖患者的替代品，广泛应用于饮料、食品、医药等领域，甜叶菊是产值较高的一种经济作物。
甜叶菊属菊科草本植物，株高90.0~150.0cm，茎基部半木质化，质地松脆，细软易倒伏，主茎分枝性强，一般为30~45节；根由不定根、侧根和须根组成，主要分布在土壤30cm的上层内;叶对生，为倒卵形至披针形，叶缘前半部具粗锯齿，一年生单株有叶片400~700片，中部叶片一般长5.0~10.0cm，宽2.0~3.5cm。花为完全花，呈白色，有无限开花习性，自交不实。果实为瘦果，外形细长，长2~3mm，黑褐色，呈倒伞状的冠毛，种子成熟时，冠毛张开，易随风飘扬，多秕粒，千粒重仅0.3~0.4g。
甜叶菊喜温，日平均温度高于25℃时，生长迅速，平均两三天长一对叶，如果日平均气温低于24℃时，甜叶菊生长缓慢，日平均气温低于15℃或高于30℃时，都不利于叶片分化。水分是影响甜叶菊生长最重要的因素之一，尤其是苗情干旱可造成死苗，一般田间持水量保持在70%以上。甜叶菊对土壤条件要求不严，pH为5.5~7.5的土壤均可种植，土壤肥沃、有机质含量高、排灌方便的壤土种植最佳，前茬忌种植瓜菜等作物。东阿县气候优越，光照充足，无霜期达到236d，土壤以壤土为主，十分适宜甜叶菊生长。
3.1 育苗
一般3月上中旬用温室或温床育苗，苗床面积20~30㎡，用种量100g/667㎡。育苗的苗床要整平整细，整地时可施入一些腐熟农家粪肥。为防止苗期病虫危害，保证幼苗的健壮生长，可在播前对苗床土壤喷洒辛硫磷药液进行药剂处理。播种时每隔5~7cm用棍子在苗床面上轻划2~3mm深的沟，将种子播入沟内（也可直接撒播在畦面上），轻轻拍压，使之与土壤结合紧密，用喷壶淋水后，用塑料薄膜覆盖，1hm㎡播种15kg，出苗可供20h㎡大田栽种。播种后保持床土湿润，四五天后出苗，30d后选取具有10片真叶的苗移栽。
