7. 防粘垫
防粘垫的材质是耐高温的软胶垫，铺平在桌面上，在表面揉面团，擀面团都可以达到不沾的效果，并且底部表面非常的光滑。
8. 擀面棍
擀面棍是在擀饼干面团和翻糖皮的时候经常使用的工具，最常见的有两种，一种是直形另外一种是把手形，把手形有活动和不活动两种。
擀小面团时一般使用直形的居多，方便控制，擀大面团时较多使用把手形的活动式擀面棍，由于两侧有把手，旋转起来很方便。
9. 海绵板
制作翻糖花卉时海绵板是不可或缺的一个工具，海绵板比海绵的质地硬，但又比桌面柔软，每一朵花瓣放在海绵板表面，利用球形捏塑棒在边缘滚压，使边缘花瓣变薄，形成自然的褶皱。就是海绵板特殊的质地使花瓣边缘可以压薄，但又不会因质地太硬而压破花瓣，是制作各种花卉的最佳选择。
10. 花瓣防干板
花瓣防干板分为两面，底部是硬质的塑料板，表面是一张不透气的软质塑料薄膜，整体外形类似书本一样，可以将一次性压好形状的花瓣全部放入中间，表面塑料薄膜覆盖在表面，与空气隔绝开，以达到保持柔软湿润的状态，有了这个工具也大大提高了花卉的成型速度。
