在夏季，牧场通常会看到体细胞数量（SCC）激增，这通常会导致乳房炎的发病率上升。研究表明，奶牛体内高水平的应激激素会干扰免疫系统对抗细菌入侵者的能力。当奶牛受到热应激时，它们感染引起乳房炎的病原体的风险更高。
许多因素可以影响SCC，从牛舍到胎次和挤奶方案。由于整个夏季牛奶价格都在下降，利润也在下降，因此专注于可控制的管理措施有助于保持或提高牛奶质量。
保持牛奶质量不仅从奶牛健康的角度来看很重要，而且对维持牛奶市场也至关重要。乳企希望确保从你的牧场拉过去的牛奶是高质量的。牛奶中体细胞数量高于要求标准会对牛奶的味道、气味和保质期产生负面影响，并对奶酪和酸奶等乳制品的生产产生负面影响。
什么是体细胞
体细胞主要由白细胞组成，白细胞是抵抗入侵病原体所需的防御细胞。
所有奶牛都有体细胞。一般来说，SCC低于200,000个/mL表明奶牛是健康的。当SCC高于200,000个/mL时，乳房可能存在亚临床或临床感染。
这些管理技巧，可以帮助你减少牛群中的体细胞数量:
01 提供新鲜、干净、干燥的卧床垫料
保持卧床的清洁和干燥可以减少细菌的生长。如锯末、稻草或潮湿的循环沼渣等有机垫料，可以为细菌提供理想的生长条件。如沙子和石灰等无机垫料，最有助于防止乳房炎病原体的生长。不管使用什么垫料，重要的是要记住，适当的垫料管理是保持SCC值降低和防止细菌进入末端的关键。
02 遵循正确的挤奶程序
挤奶程序应该包括前药浴，后药浴和三把奶，以检测任何乳汁异常。应使用单独的干净和干燥的毛巾擦拭乳头末端。建议在适当的乳房刺激后90-120秒内连接挤奶装置。挤奶工人应该戴干净的一次性手套，以防止细菌的传播。
03 CMT检测或培养基检测
CMT检测是检查新鲜奶牛个体或检测高SCC奶牛的有用工具。牛奶培养基也是一种经济有效的做法，可以检测影响牛群的病原体。
04 尽量减少苍蝇
苍蝇不仅对动物和人类有害，而且还是疾病的携带者，包括引起乳房炎的病原体。保持牧场周围的所有区域——包括犊牛舍、饲料通道和原料库——没有多余的粪便、杂物和废料可以帮助控制苍蝇。
05 防暑降温措施以避免热应激
在22度、湿度为50%的情况下，奶牛会出现热应激。提供充足的饮用水、阴凉和冷却方法，如风扇和喷淋装置。如果使用洒水器或喷雾器，确保它们正常工作，以防止奶牛和卧床区域变得过于潮湿，这可能会增加细菌生长的可能性。
06 淘汰高SCC奶牛
虽然决定淘汰奶牛可能是一个困难的决定，但摆脱对治疗没有反应的高SCC奶牛可以帮助降低整体SCC。
07 干奶牛乳头封闭剂
使用干奶牛治疗和乳头密封剂是常见的做法。如果你看到新产奶牛患乳房炎的比例很高，考虑在奶牛干奶时使用乳头封闭剂。与兽医沟通，确定哪种干奶牛治疗最适合你的牛群。
08 挤奶设备的维护
定期检查挤奶设备的性能是很重要的。总挤奶单位准时会影响奶牛的末端健康。如果奶牛过度挤奶，这可能会导致乳末损伤，导致角化过度和乳房炎。
来源：楷行咨询
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图文编辑：肖鑫鑫、冯霞 责任编辑：王晶
