中国女排,是中国各体育团队中成绩突出的体育团队之一,也是中国三大球中唯一一个拿到冠军奖杯的队伍。2022年2月开始,新一届中国女排打响备战2024年巴黎奥运第一枪。
排球,作为爆发力-耐力型运动项目,有着不同于其他项目的代谢需求和营养要求。这类运动的供能系统和能量底物的利用很有特点,其能量摄入、营养素配比也有不同的要求。作为2024巴黎奥运会,中国女排等项目的国家队营养师,解鹏在GPNi/ISSN第二届中国运动营养研讨会上,以《爆发力-耐力型运动项目的代谢需求 - 专业运动员的补充和饮食策略》为题,分享了他在国家队作为营养师的经验,以及遇到的问题和解决策略。
内容来源:6月21日,GPNi&ISSN第二届中国运动营养研讨会
分享嘉宾:解鹏,CISSN认证运动营养师,2024巴黎奥运会周期-国家队营养师
【下文根据现场分享内容整理,内容有删节】
爆发力-耐力型的运动
▍竞技体育更注重运动表现
大家上午好,今天我带来的主题是与竞技运动相关的。首先,我想先问大家一个问题,我们大家熟知的健美健身比基尼,跟竞技体育的营养需求,是一样的吗?是的,不一样,为什么?因为他们本身的比赛要求就是不同的。健美健身比基尼,追求的是好看、美感,看谁的肌肉更大更好。但是竞技体育,它看的并不是身材,它更注重运动表现,比如看谁跳得更高、跑得更快。所以,在竞技上要有好的运动表现,对饮食、营养有更深入的要求。
所以今天,作为2024巴黎奥运会周期-国家队营养师(赛艇,皮划艇,摔跤,女排),我就来给大家分享下,爆发力-耐力型的竞技项目以及它的营养,比如配餐、补充剂等。