石磨面粉加工设备在我国市场前景广阔，主要得益于我们传统的饮食习惯，面食加工是大多数居民的饮食传统，因而粗粮加工的市场也就比较大，特别是北方市场，北方是面粉的主要销售区域，我国的面粉加工与生产，主要集中在北方地区，这里更靠近粮食产地，减少了粮食长距离运输的成本，也更靠近消费市场。
石磨面粉机用于粗粮加工，可以说是市场发展到一定阶段的自然选择。小麦分为皮层、糊粉层和胚乳三大部分，传统钢磨面粉加工过程中温度很高，高温生产出来的面粉分子结构不稳定，为了长期保存有必须加入稳定剂、增白剂等，对人体健康产生负面影响。
石磨面粉机根据自身配套设备和加工能力的不同，通常分为两大类：
一.大型石磨面粉机：一般又称为石磨面粉机组，多用于石磨面粉厂，该设备占地面积大 资金要求高 维修难度大 加工能力强。
1、占地面积大：需要专门的厂房用于安置机械，对厂房的高度、地基都有要求，一般只有面粉加工厂才会使用这种大型石磨面粉机。
2、资金要求高：石磨面粉机除了石磨设备之外，还常常配备大量的辅助设备，这些设备昂贵，整套设备资金要求
3、维修难度大：整套设备是一条流水线生产，节点出现问题，会导致整体设备的停机，耦合度比较高，对操作师傅的要求比较高，维修难度大。
4、加工能力强：除了占地面积大，资金昂贵、维修难度高之外，大型石磨面粉机的*特点就是产能高，自动化程度高，这也是面粉厂花费巨资引进大型设备的原因所在。
二.小型全自动石磨面粉机：基本不附带配套设备，适合家用和对产量要求不高的情况下使用。
小型全自动石磨面粉机没有大设备常见的弊端，整体结构简单，维修容易，操作容易上手，加工能力多样化，这些特点非常适合家庭和小型连锁企业使用。
石磨面粉机成套设备是成立机械研发，不仅有石磨面粉机、对辊面粉机粮食加工成套设备等，产量也从时产量几十斤的半自动磨面粉机到日产量30多吨的面粉机成套设备，适合农村青年在家创业项目，欢迎在评论区留言或者私信！
